Як зобразити фантастично смачне блюдо з мінімуму інгредієнтів і мук. Я б віддала перевагу сьомзі, звичайно. Смачно, швидко і святково.
Інгредієнти:
2 шматки сьомги по 180-200 р. кожен;
великий пучок рукколи;
кілька помідорів чері і кумкватов.
жменя гранатових зерен;
рослинна олія;
сіль-перець.
1. Смажимо сьомгу до готовності на сковороді-гриль, буквально за 2 хвилини з кожного боку, пересмажувати не потрібно.
2. Споруджуємо наше блюдо: на подушку з руколи укладаємо рибу, зображуємо поруч салатик з чері та кумкватов, посипаємо зернами граната, солимо-перчимо. Краса!
