Салат-закуска, готується на раз-два-три. Звичайно, можна все з’їсти в сирому вигляді, але саме злегка обсмажений перець має приємний смак, добре поєднується з бринзою, а оливки додадуть пікантності.
Інгредієнти:
2 болгарських перцю будь-якого кольору;
100 р. м’якою бринзи;
жменя оливок (40 р.);
оливкова олія;
петрушка.
Нарізаємо перець крупною соломкою. Обсмажуємо до м’якості близько хвилини.
Збираємо наш салат:
Готово!
