Ракушки «ла-ла» по-азиатски

Найпростіший спосіб приготувати смачні черепашки — мати буквально 3 найголовніших азіатських елемента — чилі, імбир, соєвий соус. І ще парочку для багатства смаку.

Інгредієнти:

черепашки «Лала» (або вонголе) — 600 р.;
1 перчик чилі;
1 ст. л. соєвого соусу;
3 див. імбиру;
4 зубчики часнику;
2 ст. л. рослинної олії.

лимон за бажанням.

Ракушки «ла-ла» по-азиатски

1. Тут подробиці про те, як правильно підготувати черепашки >>>>>

Ракушки «ла-ла» по-азиатски

2. Дрібно ріжемо імбир, часник, перець.

Ракушки «ла-ла» по-азиатски

3. Розігріваємо олію, обсмажуємо кілька секунд для ароматизації олії…

Ракушки «ла-ла» по-азиатски

4. Опускаємо черепашки в вок, перемішуємо, додаємо соєвий соус, накриваємо вок кришкою. Залишаємо на середньому вогні хвилин на 10-12. Готово! збризкуємо лимоном, посипаємо дрібної петрушкою і можна дегустувати.

Ракушки «ла-ла» по-азиатски

Ракушки «ла-ла» по-азиатски

Ракушки «ла-ла» по-азиатски

Морепродукти — shellfish: стулчасті молюски і не тільки >>>>>

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here